J'ai testé les grains de kéfir de lait actifs de Fun with Fermentation pendant six semaines. Voici ce que j'ai constaté sur la vitalité des cultures, la simplicité de fermentation et le goût du résultat. Mon verdict sans compromis.
Après plusieurs semaines de tests avec les couvercle de fermentation Jillmo sur des bocaux mason wide mouth, je vous livre mon avis honnête. Ces freins en acier inoxydable valent-ils vraiment leur prix ? Voici tout ce que j'ai constaté en conditions réelles.
J'ai testé le bocal de fermentation JILLMO 2L pendant plusieurs semaines pour vérifier si ce kit avec système airlock et poids en verre tient ses promesses pour la fermentation maison de choucroute, kimchi et pickles.
J'ai testé le kit de fermentation Masontops pendant six semaines — assez longtemps pour traverser deux cycles complets de choucroute et un essai de kimchi. Voici ce qui m'a surpris (en bien et en mal) sur cet ensemble de 9 pièces.
