I granuli kefir di The Spirit of the Forest sono una coltura viva non industriale, spedita fresca in barattolo di vetro con guida digitale inclusa. Dopo due settimane di test ti racconto pro, contro e se ne vale la pena.
Ho testato i granuli di kefir di Mr & Mrs Kefir per tre settimane intere, e devo dire che la faccenda è più interessante di quanto pensassi. Questi granuli promettono kefir fresco fatto in casa, ma che differenza fanno davvero rispetto alle polveri? Ve lo racconto.
Ho testato per settimane il kit starter kombucha SCOBY di The Kombucha Shop. Organico al 100%, coltura viva con liquido starter incluso e garanzia di successo nella fermentazione. Ecco la mia recensione completa.
Il kit SCOBY kombucha di Urban Kitchen promette di portare la fermentazione domestica in cucina senza complicate attrezzature. Dopo due settimane di prove, ti racconto cosa funziona davvero e dove il kit mostra qualche limite.
