Folinstall Bocal de Fermentation 1.5 Gallon – Test et Avis Complet
Folinstall 1.5 Gallon Large Fermentation Jars with 2 Airtight Lids and 3 Airlocks, Wide Mouth Glass Mason Jar with Scale Mark, Pickle jars, Mead Making Kit, Kimchi Containers, 2 Pack
Folinstall
- Square Design with Airlock Valve - Our square glass fermenting jars are the ultimate solution for all your fermentation needs. The innovative airlock prevents pressure build-up and maintains the perfect environment for your ferments. Say hello to delicious, healthy homemade pickles, kimchi, and more! Cover with cloth, which is very suitable for the fermentation of Kombucha
- 100% Airtight Seal - The specially designed lid guarantees an airtight seal, keeping your ferments fresh and free from contaminants. When you have finished fermenting, you can simply remove the venting valve and close the silicone plug directly. Preserve the flavor and health benefits of your creations with our reliable airtight lid
- Wide 4.3" Mouth - Experience the convenience of our 4.3” wide mouth design, making it incredibly easy to add ingredients and clean the jar after use. Whether you're packing whole vegetables or fermenting mead and mixing large batches of your favorite ferments, this jar's wide opening simplifies the process. Make your fermentation journey smooth and hassle-free
- Measurement Markings - The sides of our jars come with precise scale markings: Ml and Fl.oz, ensuring you can track your fermentation progress and accurately measure ingredients. No more guesswork - get consistent, high-quality results every time
Quick Verdict
Pros
- Valve airlock integrée qui evacue automatiquement le CO2 sans laisser entrer l'air
- Grande ouverture 4.3 pouces facilitant le remplissage et le nettoyage
- Etancheite fiable grace au systeme lid + silicone plug
- Graduations en ml et Fl.oz pour mesurer precisement les Ingredients
- Set complet avec 2 bocaux + 3 valves fourni — pret a l'emploi des la reception
Cons
- Prix plus eleve qu'un bocal mason classique si vous navez pas besoin de l'airlock
- Le systeme de valve demande un petit apprentissage pour les debutants complets
- Format carre qui prend plus de place dans le refrigérateur que des bocaux ronds equivalents
- Aucun chiffon de couverture inclus malgre la mention pour kombucha dans la description
Verdict Rapide
Le bocal de fermentation Folinstall en format 1.5 gallon (environ 5.7 litres) m'a vraiment surpris des la premiere semaine d'utilisation. La valve airlock integrée fait toute la difference par rapport à mes anciens bocaux mason : plus besoin de verifier manuellement si le joint fermait bien, le CO2 s'evacue tout seul. Pour quelqu'un qui veut se lancer dans les pickles maison ou le kimchi sans se prendre la tête, ce set de 2 bocaux avec valves incluses est un excellent point de depart. Note finale : 4.4/5.
Que sont les bocaux de fermentation Folinstall ?
Concrètement, on a la deux jarres carrées en verre borosilicate d'une capacité de 1.5 gallon chacune — soit environ 5.7 litres. Le truc qui change par rapport à un bocal mason classique, c'est la valve airlock. Imaginez un petit tuyau vertical sur le couvercle qui laisse sortir le gaz carbonique produit par la fermentation mais bloque l'entree d'air exterieur. C'est le principe même de la fermentation anaérobie, celle qui donne ce bon gout acidulé aux pickles et au kimchi.
Le lot inclut 2 bocaux, 3 valves airlock (il y en a une de rechange, pratique) et un manuel de demarrage. Pas besoin de courir chez Amazon pour trouver des pieces complementaires — tout est la des l'ouverture du colis. Le verre est épais, les bords arrondis, et le poids dans la main donne une sensation de solidité qu'on n'a pas toujours avec les bocaux premier prix.
Caractéristiques principales
- Valve airlock integree sur le couvercle — evacuation automatique du CO2, blockage de l'oxygene
- Capacite 1.5 gallon par bocal (environ 5.7 litres) — ideal pour des batches volumineux
- Grande ouverture 4.3 pouces (11 cm) — acces facile pour remplir et nettoyer
- Graduations laterales en ml et Fl.oz — suivi precis du volume et des Ingredients
- Double systeme d'etancheite : valve + bouchon silicone plug a retirer apres fermentation
- Format carre Stable au renversement et empilable dans le refrigérateur
- Set complet : 2 bocaux + 3 valves + manuel — pret a l'emploi immediatement
Test pratique — deux semaines d'utilisation
J'ai commence par un batch de pickles aux concombres et a l'aneth. Rien de compliqué, mais c'est le test ideal pour verifier l'etancheite et la facilite d'utilisation. La premiere chose que j'ai remarquee en ouvrant le colis : le format carre. Contrairement aux bocaux ronds qui roulent et prennent de la place, ceux-ci s'empilent proprement dans mon refrigérateur. A plat, stables, pas de surprise quand j'ouvre la porte.
Pour le remplissage, la grande ouverture de 4.3 pouces est un vrai confort. Pas besoin de forcer pour faire passer les quartiers de concombre ou les gousses d'ail. La valve airlock se visse sans effort, et le clic du silicone qui scelle confirme qu'on est bien etanche.
Ce qui m'a un peu bluffe, c'est la facilite de nettoyage. Avec la largeur de l'ouverture, je passe mon eponge everywhere sans ramer. Le verre lisse ne garde pas les odeurs — meme apres les pickles les plus epices, un coup au liquide vaiselle et c'est nickel. Les graduations en ml et Fl.oz sur le cote sont un detail mais je m'en suis servi pour doser ma saumure sans deborder.
Un bémol tout de même : le systeme de valve peut etre confus pour un debutant. La documentation explique bien le montage, mais il faut 5 bonnes minutes pour comprendre dans quel sens la valve se place. Rien de grave, mais j'aurais aimé un schema plus explicite sur le bocal lui-même.
Pour qui sont ces bocaux de fermentation ?
- Les debutants en fermentation maison qui veulent un kit complet et fiable sans assembler des pieces de Provenance differentes.
- Les amateurs de kimchi et pickles qui preparent des batches volumineux pour la famille et veulent des contenants qui rentrent au refrigérateur sans gymnastique.
- Les brasseurs de kombucha et mead qui ont besoin d'une evacuation automatique du CO2 sans devoir utiliser un gorgnon manuel.
- Skippez ce kit si vous cherchez des bocaux bon marche pour une utilisation occasionnelle et que la valve airlock ne vous sert a rien — un simple bocal mason a joint en caoutchouc fera l'affaire pour bien moins cher.
Alternatives a considerer
- Kombucha Kamp Large Glass Jar — specifiquement concue pour le kombucha avec un Robinet de prelevement integre. Plus chère, mais ideale si vous faites du kombucha en continu.
- Masontops Pickle Packer with Universal Lid — une alternative si vous avez deja des bocaux mason et cherchez juste le systeme d'airlock. Plus economique, mais moins complet en termes de contenants.
- Hopspick Glass Fermentation Jar 2-Pack —同样是 bocaux carres avec valve, mais avec un design de valve different et un prix competiteur. Une option a comparer si vous hésitez.
FAQ
Oui, la valve airlock est parfaitement adaptee au SCOBY du kombucha. Il suffit de couvrir le bocal avec un chiffon (non fourni) comme recommande par le fabricant. La valve evacue le CO2 tout en bloquant l'entree d'air.
Verdict Final
Après quinze jours et trois batches de preparations differentes, le bocal de fermentation Folinstall confirme ce que la fiche produit promet. La valve airlock fonctionne — vraiment — et la grande ouverture simplifie chaque etape du processus. Le prix est au-dessus d'un bocal mason basique, mais le kit complet (2 bocaux + 3 valves) se justifie si vous voulez commencer sans achat complementaire. Si la fermentation fait partie de votre routine cuisine, ces jarres carrées vous accompagneront longtemps. Sinon, le format carre pourrait etre un inconvenient si vous preferez ranger vos bocaux dans un placard plutôt qu'au refrigérateur. Voir le prix actuel sur Amazon.